美味五花肉烧冻豆腐，让你回味无穷（快手家常菜，五花肉和冻豆腐的黄金搭配）

烹饪美食是人们生活中的一个重要组成部分，一款美味的菜肴能够让我们回味无穷。今天我来分享一道快手家常菜——五花肉烧冻豆腐，此菜肴将五花肉和冻豆腐的黄金搭配发挥到极致，营养丰富、口感丝滑，足以让你回味无穷。

一：准备材料

准备材料非常简单，需要的主要是五花肉、冻豆腐、葱姜蒜、辣椒和调味品。

二：切制五花肉

将五花肉切成约1厘米的小块，这样可以更好地入味。

三：准备葱姜蒜

将葱姜蒜分别切成小块或者切末，这样可以增加菜肴的香味。

四：准备辣椒

将辣椒切成小段备用，可以根据个人口味调整辣度。

五：预处理冻豆腐

将冻豆腐用清水冲洗干净后，切成块状备用。

六：煸炒五花肉

将五花肉放入锅中，煸炒至金黄色。

七：加入葱姜蒜和辣椒

加入葱姜蒜和辣椒，翻炒一会儿，让香味充分释放出来。

八：加入调味品

加入调味品，如生抽、老抽、盐、糖等，可以根据个人口味适量添加。

九：加入适量清水

加入适量清水，水不能过多过少，大约到菜肴的一半高度即可。

十：加入冻豆腐

加入切好的冻豆腐块，小火慢炖10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

十一：调整口味

尝一下汤汁，根据个人口味再次调整调味品的用量。

十二：炖煮至收汁

慢火炖煮15分钟左右，直到汤汁收干，五花肉和豆腐变得酥烂。

十三：撒上葱花

最后撒上葱花，点缀一下，提高整道菜的美感。

十四：上桌享用

把菜盛出来，配上一碗米饭，感受满口的香气和丝滑口感。

十五：

五花肉烧冻豆腐这道菜肴，既美味又营养，做法简单易学，适合于忙碌的现代人。无论是平时家常菜还是请客招待，都是不错的选择。尝试一下吧，相信你会爱上这道菜！

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