家常地瓜面汤的制作（以乳山地瓜面汤的做法为例，为您详细介绍）

在这个快节奏的生活中，一碗热腾腾的汤品是很多人最喜欢的慰藉。而家常地瓜面汤作为一道美味营养的汤品，备受大家的喜欢。今天我们就来详细介绍一下以乳山地瓜面汤的做法为例，让您轻松掌握它的制作方法。

准备材料

用料有：猪骨、瘦肉、地瓜粉条、红枣、枸杞、姜片、葱段、清水。

准备食材

将瘦肉切成薄片，用少量盐和生抽腌制。

处理猪骨

将猪骨清洗干净，放入锅中焯水，再用清水冲洗干净。

焯水

将处理好的骨头和肉片放入锅中，加适量清水焯水，去除血沫和杂质。

处理杂质

焯水后，将骨头和肉片取出，用清水冲洗干净。

制作汤底

将焯水后的骨头和瘦肉放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时左右。

处理红枣和枸杞

将红枣、枸杞用清水浸泡，洗净备用。

加入调味品

在汤底中加入适量的盐、料酒和鸡精，搅拌均匀。

加入面条

待汤底熬好后，将地瓜粉条放入锅中，大火煮5分钟左右。

煮红枣和枸杞

再将泡好的红枣和枸杞放入锅中，大火煮10分钟左右。

调整口味

根据个人口味再次调整盐和鸡精的用量。

装盘

将制作好的地瓜面汤装盘，并撒上葱花即可。

小贴士

在焯水的过程中，可以加入几片生姜，去除腥味。

营养价值

地瓜面汤富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进人体健康。

制作家常地瓜面汤并不难，只需要注意处理每个步骤，就能轻松做出一碗香浓可口的汤品，满足大家的味蕾。

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