手撕茄子凉拌的做法（简单易学，清爽美味）

茄子是夏季必备的一种蔬菜，而手撕茄子凉拌是一道清爽美味的小菜，特别适合夏天食用。今天，我们来分享一下这道美味的手撕茄子凉拌的做法。

一、准备食材

二、选好优质茄子

三、手撕茄子

四、焯水煮熟

五、准备调料

六、切小葱花

七、调制酱汁

八、炒香花椒和辣椒粉

九、加入调料和酱汁

十、翻炒均匀

十一、拌入小葱花和芝麻

十二、上碟装盘

十三、美味的手撕茄子凉拌出炉啦

十四、如何保存剩余的手撕茄子凉拌？

十五、

前面的步骤都必须按照流程来进行，才能做出美味的手撕茄子凉拌。希望大家尝试一下这道清爽美味的小菜，让你的夏季更加美好。

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