手把手教你做香肠豌豆海苔饭卷（简单易学，美味可口，尝遍全球美食的一道口感丰富的日式料理）

日本料理一直备受欢迎，其中的寿司、生鱼片等名菜常常成为各大城市中餐厅的招牌，而随着人们对于健康饮食的重视，更多的人开始尝试自己在家动手制作日式料理。今天，我要向大家分享的就是一道日式料理——香肠豌豆海苔饭卷的制作方法。只要耐心细心地跟随以下步骤，就能轻松地做出美味可口的香肠豌豆海苔饭卷。

一、准备材料及工具

在开始制作香肠豌豆海苔饭卷之前，需要准备好以下材料和工具：米饭、香肠、豌豆、海苔、醋、糖、盐、寿司桶、竹帘子、切菜刀、锅、勺子。

二、准备米饭

将1杯米放入锅中，加入1.5杯清水，然后将锅盖盖上，用大火加热至水开后转为小火煮15分钟，然后关火焖15分钟。

三、制作醋米

将2勺糖和1勺盐加入1/3杯醋中，搅拌均匀，直至糖和盐融化。将此混合液倒入米中，用勺子轻轻拌匀。

四、煮香肠和豌豆

将香肠切成细条状，用开水煮5分钟，取出放置待用。豌豆也需要煮熟后备用。

五、铺海苔

将竹帘子放在寿司桶上，并在竹帘子上铺上海苔，要注意海苔的摆放方向应该是凸起面向上。

六、铺饭

将醋米放在海苔上，并均匀地铺开，要留出一段距离以便于卷起来。

七、铺香肠和豌豆

将之前煮好的香肠和豌豆铺在醋米上。

八、卷起海苔

用手轻轻地捏住海苔，并将其向自己身体的方向卷起来，可以用竹帘子协助卷起来。

九、挤压

将卷好的香肠豌豆海苔饭卷用竹帘子挤压成紧密的形状。

十、切割

使用切菜刀，将香肠豌豆海苔饭卷切成8个小卷。

十一、摆盘

将切好的香肠豌豆海苔饭卷摆放在盘子上，喜欢可以在卷上撒一些芝麻或其他调料。

十二、装饰

可以在盘子旁边搭配一些色彩搭配合理的配菜，增加视觉效果。

十三、享用

这道香肠豌豆海苔饭卷可以直接食用，也可以蘸上自己喜欢的酱汁享用。

十四、小贴士

在制作香肠豌豆海苔饭卷的过程中，要注意米饭的准备和调配醋米的比例，这直接影响到成品的口感。同时，在卷起来的过程中也需要注意力度，不能过于用力而破坏了饭卷的外形。

十五、

香肠豌豆海苔饭卷是一道美味可口、口感丰富的日式料理，制作过程相对简单，需要准备好材料和工具，并注意调配醋米的比例和卷起来的力度。希望这篇文章能为大家提供一些帮助，让大家能够在家里动手制作美味的日式料理。

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