轻松做好美味笋丝炒豆干（健康素食美味无比，豆干笋丝营养相宜）

豆干和笋丝都是素食界的常客，不仅口感清爽，而且烹饪方式多种多样，搭配不同的食材都能产生出不同的美味。今天就来分享一道简单易学的菜品——以豆干和笋丝为主材料的素食菜品，让你在家也能享受到美味。

准备食材

在开始制作之前，先准备好以下食材：豆干、笋丝、青红椒、葱姜蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。

切豆干

将豆干切成厚度约为0.5厘米的片状。

准备调料

将葱姜蒜切成末，青红椒洗净后切成小丁。

热锅热油

将锅置于火上，倒入适量油，加热至八成热。

炸豆干

将豆干片放入锅中，用中小火慢慢煎炸，翻面，炸至两面金黄色即可。

捞出豆干

将炸好的豆干捞出，控干油分。

下葱姜蒜

在锅中留下适量油，下入葱姜蒜末爆香。

加入笋丝

加入笋丝，用中火快速翻炒。

加入青红椒丁

加入青红椒丁继续翻炒。

调味

在炒好的菜里加入盐、生抽、鸡精，调味均匀。

加入豆干

将已经炸好的豆干加入炒好的菜里。

继续翻炒

用大火继续快速翻炒，让豆干和笋丝充分混合在一起。

出锅

炒好后关火，出锅前撒上葱花装饰即可。

享用美味

将笋丝和豆干搭配起来，口感清爽，香气扑鼻，是一道十分健康又美味的素食菜品，开胃又下饭，尤其适合减肥人群。

本文介绍了豆干笋丝这道素食菜品的制作方法。虽然烹饪难度不高，但食材的搭配和调料的使用都有讲究。希望大家在制作时能够严格按照步骤来做，不仅能够保证口感，也能够保证健康。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《轻松做好美味笋丝炒豆干（健康素食美味无比，豆干笋丝营养相宜）》

标签：豆干笋丝