健康营养的益生菌豆花羹制作方法（家庭DIY，享受美味与健康/益生菌、豆花、果仁，多重营养一次到位）

益生菌已经成为现代人追求健康生活的热门话题。而在食品领域，能够带来多重功效的益生菌豆花羹更是备受推崇。它既可以作为营养早餐，也可以当做下午茶时的小点心，为人们的生活带来美味与健康。今天，我们将为大家介绍以益生菌豆花羹为主角的美食制作方法。

1.材料准备：选用新鲜黄豆、水、益生菌药丸、白糖、水果、果仁等原材料。

2.黄豆泡水：将黄豆浸泡于清水中约8小时左右，使其充分吸收水分，便于煮制。

3.煮豆浆：将泡好的黄豆与清水一起放入豆浆机中打磨成细浆，再过滤出豆渣后，加热至沸腾。

4.放置降温：将煮好的豆浆倒入碗中，自然降温至30℃左右，待用。

5.溶解益生菌药丸：在凉透的豆浆中加入益生菌药丸，搅拌均匀至溶解。

6.加入白糖：在溶解好的益生菌豆浆中加入适量白糖，搅拌均匀。

7.加热煮开：将益生菌豆浆重新加热至70℃左右，翻炒均匀，煮沸后关火。

8.放置静置：将煮好的益生菌豆浆倒入碗中，静置约2小时左右，让益生菌发酵。

9.准备水果及果仁：将水果洗净去皮切块，果仁切碎备用。

10.配制豆花羹：将发酵好的益生菌豆浆倒入碗中，撒上果仁和水果块即可。

11.放置冰箱：将配制好的益生菌豆花羹放置冰箱中，冷藏后口感更佳。

12.营养价值：益生菌豆花羹富含蛋白质、维生素B、钙、铁、锌等营养成分，有助于调节肠道菌群平衡，增强人体免疫力。

13.适宜人群：益生菌豆花羹适合各个年龄段的人食用，特别是肠胃不佳、免疫力低下的人。

14.贴士：制作益生菌豆花羹时，要注意卫生，避免在豆浆中加入过量的益生菌药丸。

15.以益生菌豆花羹为原料的美食制作方法简单易懂，而且味道鲜美、营养丰富，是家庭DIY的好选择。通过掌握制作方法，我们可以享受美味与健康的双重好处。

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