如何制作美味椰香吐司（15个步骤教你做出香甜可口的椰香吐司）

椰香吐司是一款非常受欢迎的面包，它有着浓郁的椰香味和松软的口感，是早餐或下午茶的绝佳选择。今天我们将会介绍如何制作美味椰香吐司，让大家也可以在家中轻松制作出这款美味面包。

1.准备食材和工具

在制作椰香吐司之前，我们需要准备好面粉、糖、盐、酵母、牛奶、蛋液、黄油和椰子粉等食材，还需要一个大碗、一个烤盘和一个烤箱。

2.混合面粉和干酵母

在大碗中混合面粉和干酵母，然后加入糖和盐，搅拌均匀。

3.加入液体成分

将牛奶和蛋液混合在一起，然后倒入干混合物中，搅拌均匀。接着加入黄油和椰子粉，继续搅拌至面团光滑。

4.揉面

将面团倒在清洁的工作台上，用手揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软且有弹性。

5.发酵

将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间大约为1个小时。

6.分割面团

发酵好的面团取出，揉成长条状，然后分割成小面团。每个小面团重量大约为80克。

7.揉圆

将每个小面团揉圆，放置在烤盘上。注意间距要留足，因为面团会继续发酵。

8.第二次发酵

将揉好的小面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行第二次发酵。发酵时间大约为30分钟。

9.刷蛋液

将一个蛋液打散，刷在每个面团上，然后撒上一些椰子粉。

10.烘烤

将烤盘放进预热好的烤箱中，烤温为180度，烤约20分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

11.凉透

取出烤好的椰香吐司，放置在网架上，让它们冷却至室温。

12.切片

将椰香吐司切成薄片，即可享用了。

13.变化

你可以根据自己的口味添加一些干果或巧克力碎片等，使椰香吐司更加美味。

14.储存

如果你不能一次性吃完所有的椰香吐司，可以将其装在保鲜袋中，放在冰箱中储存。

15.愉悦享用

现在，你可以品尝到自制的椰香吐司了。它有着浓郁的椰香味和松软的口感，让你感到愉悦和满足。

制作椰香吐司并不难，只需要准备好食材和工具，按照上述步骤进行操作，就可以做出美味的椰香吐司。希望大家能够喜欢并成功制作出这款美味的面包。

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