小青蛙发糕的制作方法（一起来学做绿色萌萌的小青蛙发糕吧！）

小青蛙发糕是一道颜值极高的糕点，它外观可爱，味道也十分美味，尤其是对于儿童而言更是吸引人。如何才能制作出口感柔软、外形可爱、营养丰富的小青蛙发糕呢？接下来，我们将为大家详细介绍。

一、准备工作的准备

在开始制作小青蛙发糕之前，需要准备好如下材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、绿色素、玉米淀粉、牛奶、泡打粉、沙拉油和巧克力。

二、绿色面糊的制作

将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入适量的白糖和绿色素搅拌均匀，再加入玉米淀粉和低筋面粉，搅拌至无颗粒后加入牛奶，继续搅拌成绿色的面糊。

三、黄色面糊的制作

将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入适量的白糖，再加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒后加入沙拉油，继续搅拌成黄色的面糊。

四、绿色面糊和黄色面糊混合

将绿色的面糊和黄色的面糊混合，搅拌均匀。

五、模具的准备

将模具涂上油，用手指在模具底部敲打几下排出空气。

六、面糊的填充

将面糊倒入模具中至7分满。

七、巧克力的制作

将巧克力放入碗中隔水加热至融化。

八、小青蛙的制作

用巧克力在蛋糕的表面画上小青蛙的图案。

九、蒸锅的准备

将蒸锅中放入适量的清水，大火加热至水开。

十、小青蛙发糕的蒸制

将已经装好面糊的模具放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸制10分钟。

十一、关于蒸制时间

由于每个人所用的蒸锅和火力都不同，因此蒸制时间也会有所不同，建议根据自己的实际情况适当调整蒸制时间。

十二、小青蛙发糕的取出

待小青蛙发糕蒸制完成后，将模具取出，用筷子轻轻揭下小青蛙发糕。

十三、小青蛙发糕的装饰

可根据个人爱好在小青蛙发糕表面加上芝士、水果等装饰。

十四、小贴士

在制作小青蛙发糕的过程中，需要注意面糊的搅拌均匀，巧克力的加热不要过度，模具的涂油等细节问题。

十五、

小青蛙发糕是一道色香味俱佳的甜点，无论是对于儿童还是成人，都是一道值得尝试的美食。希望大家在制作小青蛙发糕时能够严格按照步骤来，制作出口感绵软、外观可爱的小青蛙发糕。

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