家常美味！教你做肉末蒸蛋（以肉末为馅，口感细腻鲜美，味道好，营养丰富）

肉末蒸蛋是一道非常适合家庭制作的美食，既营养丰富又好吃。而且，制作简单，食材易购，家庭主妇们非常喜欢它。接下来，让我们来一起学习一下怎样做出一盘美味的肉末蒸蛋。

一、准备材料

在制作肉末蒸蛋之前，需要准备好以下食材：鸡蛋、猪肉末、姜末、葱末、盐、生抽、料酒和清水。

二、处理食材

将猪肉洗净后，在砧板上切成细小的肉末，再将姜和葱分别切成细末备用。

三、打鸡蛋

将打入碗中的鸡蛋搅打均匀，并加入适量的盐和生抽进行调味。

四、加入肉末

将切好的猪肉末加入碗中，搅拌均匀。

五、加入调料

在肉末中加入姜末、葱末、盐、生抽和适量的料酒，并搅拌均匀。

六、加入清水

在混合好的肉末中加入适量清水，搅拌均匀。

七、上屉蒸

将混合好的肉末倒入蒸盘中，平铺整齐后放进蒸锅中，大火蒸约10分钟左右。

八、掌握时间

蒸的时间不宜过久，否则会影响口感和营养成分。建议在蒸盘表面上看不到水分时即可出锅。

九、待凉后切块

将蒸好的肉末蒸蛋取出放置待凉，然后切成小块备用。

十、装盘

将切好的肉末蒸蛋块装盘，撒上适量的葱花点缀。

十一、美食享用

肉末蒸蛋热量适中，口感细腻鲜美，营养丰富，是一道适合老少皆宜的美食，可以作为早餐、午餐或晚餐食用。

十二、营养价值

肉末蒸蛋的主要原料是猪肉和鸡蛋，富含蛋白质、脂肪等营养成分，能够提供人体所需的营养。

十三、适量食用

虽然肉末蒸蛋的营养价值很高，但是也要注意适量食用，不能过多食用，否则会影响健康。

十四、变化多样

肉末蒸蛋可以根据个人口味进行变化多样的制作，比如可以加入豆腐、蔬菜等食材进行搭配。

十五、

肉末蒸蛋是一道营养丰富、制作简单的美食，只需几步操作就能完成。食用时口感细腻鲜美，营养丰富。适当的食用可以为身体提供所需的营养。

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