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香蕉玛芬的做法大全(轻松制作美味香蕉玛芬,快来一起尝试吧!)

游客游客 2025-02-17 10:30 367

香蕉玛芬是一道相对简单易学的甜点,除了做法简单易懂,口感也非常棒。无论是早餐、下午茶还是夜宵都是不错的选择。本文将详细介绍香蕉玛芬的制作方法,以及多样的变化,帮助大家轻松做出美味的香蕉玛芬。

一、准备好所需材料

我们需要准备好所需材料:成熟香蕉两个,面粉150克,糖100克,鸡蛋两个,牛奶50毫升,泡打粉1茶匙,苏打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙。

二、将香蕉捣成泥

将两个成熟的香蕉去皮,放入一个碗中,用叉子捣成泥状。

三、混合面粉和泡打粉、苏打粉、盐

将面粉、泡打粉、苏打粉、盐放入另一个碗中,搅拌均匀。

四、加入糖和鸡蛋

将糖和鸡蛋打入香蕉泥中,充分搅拌均匀。

五、加入牛奶

慢慢加入牛奶,继续搅拌均匀。

六、混合干湿成分

将步骤三中的混合物分次加入香蕉泥中,轻轻搅拌均匀。

七、将混合好的面糊倒入玛芬模具中

用勺子将混合好的面糊倒入玛芬模具中,模具大约装满2/3即可。

八、预热烤箱并放入玛芬模具

预热烤箱至180度,将制作好的玛芬模具放入烤箱中,烤制约为20分钟左右。

九、测试熟度

用牙签等工具在玛芬上戳几下,如果没有粘着湿面糊,则代表熟了。可取出待凉备用。

十、加入巧克力、坚果等

如果想要增加口感层次,可以在面糊中加入巧克力碎片、坚果等。

十一、加入香草

如果想要香味更加浓郁,可以在面糊中加入香草精油或香草粉。

十二、升级版玛芬

将香蕉泥换成红薯泥或南瓜泥,可以制作出更为独特的口感。

十三、添加奶酪或奶油

在玛芬表面涂上奶酪或奶油,可以增加口感层次,也更加美味。

十四、与果汁搭配

香蕉玛芬可以搭配各种果汁,如橙汁、苹果汁等。

十五、

香蕉玛芬是一道口感极佳的甜点,做法简单易懂,可以根据个人口味进行变化。在制作过程中,记得掌握好烤箱温度和时间,才能保证制作出美味的香蕉玛芬。

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