以椰浆紫薯奶皮为主打的月饼制作方法（做出美味的椰浆紫薯奶皮月饼，轻松享受中秋佳节的美好）

中秋佳节，传统的月饼已经不能满足人们对美食的追求。如今，月饼也成了一种创新的食品，各种口味和形状在市场上层出不穷。其中以椰浆紫薯奶皮月饼特别受到人们的喜爱。为此，我将为大家详细介绍这种月饼的制作方法。

一、准备工作

在制作椰浆紫薯奶皮月饼之前，我们需要先准备一些材料：低粉、椰浆、紫薯泥、白糖、炼乳、植物油、蛋黄、小苏打粉和水。

二、制作外皮

1.将低粉和小苏打粉混合，加入植物油，拌匀至出现颗粒状。

2.将白糖和椰浆放入锅中煮至白糖溶解，放凉后加入低粉和小苏打粉的混合物中，搅拌成团，盖上保鲜膜醒20分钟。

3.将面团分成适量的小面球，压扁后包入适量的紫薯泥，搓成圆形。

三、制作奶皮

1.将白糖和椰浆放入锅中煮至白糖溶解，加入炼乳继续煮至粘稠状态。

2.将奶皮饼放入月饼模具中，压平后放入已经做好的紫薯馅料，再加一层奶皮。

3.将月饼模具轻轻拍一下，使得月饼表面光滑。

四、烘焙

将做好的椰浆紫薯奶皮月饼放入预热好的烤箱中，以180度烘焙15分钟后取出刷上蛋黄液，继续以180度烘焙10-15分钟。

五、冷却

将已经烤好的椰浆紫薯奶皮月饼取出放凉后即可食用。

六、注意事项

1.椰浆和紫薯泥的比例应该适宜，椰浆不宜过多，否则会影响奶皮的口感。

2.烤制时间不要过长，否则月饼会变得过干。

七、优缺点分析

椰浆紫薯奶皮月饼制作简单，口感独特，香甜可口。但是，由于奶皮的制作需要一定的技巧，初学者可能会有一些困难。

八、与传统月饼的区别

椰浆紫薯奶皮月饼比传统月饼更加细腻柔软，且香味更加浓郁。

九、如何保存

椰浆紫薯奶皮月饼可以放在室温下保存3-5天，也可以放在冰箱中冷藏。

十、食用建议

将椰浆紫薯奶皮月饼切成小块品尝更佳。还可以搭配一杯茶或者咖啡，更能体现月饼的美味。

十一、适宜人群

所有人群均可食用，尤其适合喜欢甜品的人。

十二、饮品搭配

椰浆紫薯奶皮月饼搭配茶或者咖啡都非常不错。茶可以选用绿茶、红茶或者花茶，咖啡可以选用拿铁、美式或者卡布奇诺。

十三、市场价值

椰浆紫薯奶皮月饼在市场上拥有很高的价值，深受广大消费者的喜爱。不仅可以作为节日送礼的佳品，也可以自己制作享受美食。

十四、未来发展

随着人们对美食的要求越来越高，椰浆紫薯奶皮月饼的发展前景也非常广阔，相信未来会有更多的创新和变化。

十五、

以椰浆紫薯奶皮为主打的月饼，无论是口感还是营养价值都非常突出，制作方法也不难掌握。相信通过这篇文章的介绍，大家能够轻松做出美味的椰浆紫薯奶皮月饼，享受中秋佳节的美好。

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