孜然酱烤翅的制作方法（美味可口的烤鸡翅，鲜香孜然的味道让人垂涎欲滴）

烤鸡翅作为常见的家常菜，是家庭聚会或者朋友聚会的必备之一。而孜然酱烤翅则是一种在传统基础上创新出来的美食，它不仅保留了传统的味道，还融入了新鲜的元素，让人食欲大开。下面将为您介绍一下孜然酱烤翅的制作方法。

准备材料

首先需要准备好所需的食材，包括鸡翅、葱姜蒜、盐、孜然粉、白芝麻、生抽、老抽、料酒、白糖等。

处理鸡翅

将鸡翅清洗干净，去掉多余的毛和脂肪，然后用刀在肉皮上划几刀，以便更好的入味。

调制孜然酱

将葱姜蒜切成末，加入盐、孜然粉、白芝麻、生抽、老抽、料酒、白糖等调料，搅拌均匀，制作出孜然酱。

将孜然酱涂在鸡翅上

将调制好的孜然酱均匀地涂在鸡翅上，让其入味。

腌制鸡翅

将涂好孜然酱的鸡翅放入保鲜袋中，加入一些调料，放入冰箱腌制2小时以上。

预热烤箱

将烤箱预热至200℃，预热过程需要10-15分钟。

准备烤盘

将烤盘用锡纸包裹，防止鸡翅粘在烤盘上。

放置鸡翅进入烤箱

将腌制好的鸡翅均匀地排列在烤盘上，并将其放入预热好的烤箱中，烤15分钟。

取出鸡翅

15分钟后将鸡翅取出，反面再次涂上孜然酱，放回烤箱中继续烤10-15分钟。

检查鸡翅熟度

烤好后将鸡翅取出，检查其熟度，如果觉得不够烤可以再次放回烤箱中继续烤。

撒上葱花

将烤好的鸡翅取出，撒上葱花，提高其美味程度。

出锅

最后将鸡翅装盘，美味可口的孜然酱烤翅就做好了，可以开动了。

配菜

除了孜然酱烤翅，还可以搭配一些蔬菜或者水果，例如黄瓜、西红柿、芒果等等，以增加营养和口感。

小贴士

在制作孜然酱的时候可以根据自己口味的不同调整调料的比例，调制出自己喜欢的味道。

孜然酱烤翅是一道美味可口的传统美食，它不仅有着传统的味道，而且还加入了新颖的元素，让人大快朵颐。通过以上的制作方法，您也可以在家中轻松地制作出来，让您和您的家人朋友共享美味佳肴。

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