油菜面线大全（从家常到创意，一次性搞定！）

油菜面线是许多中国南方人家常的一道美食，它的做法简单易学，适合各种口味和做法。不仅如此，油菜面线还有许多好处，如增加食欲、帮助消化等等。在这篇文章中，我们将介绍一些常见的油菜面线做法和一些创意的做法，让大家尝试制作自己的特色油菜面线！

家常油菜面线

这是最基础的油菜面线做法。我们需要准备的材料有油菜、面线、香菜、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将油菜切成小段，将葱姜蒜切成末，香菜切成碎末备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入油菜煸炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味，最后加入香菜即可食用。

番茄油菜面线

这是一种创意的油菜面线做法。我们需要准备的材料有番茄、油菜、面线、香菜、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，番茄切成小块备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块煸炒至软烂，加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味，最后加入香菜即可食用。

麻辣油菜面线

这是一种适合喜欢辣味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有豆瓣酱、辣椒酱、油菜、面线、花生碎、香菜、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，油菜切成小段备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒酱炒香，加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味，最后加入花生碎和香菜即可食用。

酸菜油菜面线

这是一种适合喜欢酸味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有酸菜、油菜、面线、豆腐干、香菜、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，酸菜切成小块备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜和豆腐干翻炒片刻，加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味，最后加入香菜即可食用。

蛋花油菜面线

这是一种适合喜欢清淡口味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有鸡蛋、油菜、面线、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，油菜切成小段备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味，最后打入鸡蛋花翻炒均匀即可食用。

红烧油菜面线

这是一种适合喜欢口感Q弹的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有红烧肉、油菜、面线、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，油菜切成小段备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入红烧肉煸炒片刻，加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

咖喱油菜面线

这是一种适合喜欢咖喱味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有咖喱粉、椰浆、油菜、面线、红椒、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，红椒切成小块备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒煸炒片刻，加入咖喱粉和椰浆翻炒均匀后加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

虾仁油菜面线

这是一种适合喜欢海鲜味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有虾仁、油菜、面线、姜末、蒜末和盐鸡精等调味料。我们需要将姜末和蒜末备用，虾仁洗净备用。在锅中热油，放入姜末和蒜末煸炒香，加入虾仁翻炒至变色后加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

鸡肉油菜面线

这是一种适合喜欢鸡肉味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有鸡肉、油菜、面线、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，鸡肉切成小块备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至熟后加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

香菇油菜面线

这是一种适合喜欢香菇味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有香菇、油菜、面线、姜末、蒜末和盐鸡精等调味料。我们需要将姜末和蒜末备用，香菇切成小块备用。在锅中热油，放入姜末和蒜末煸炒香，加入香菇翻炒至变软后加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

鸭肉油菜面线

这是一种适合喜欢鸭肉味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有鸭肉、油菜、面线、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，鸭肉切成小块备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭肉煸炒至熟后加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

蚝油油菜面线

这是一种适合喜欢蚝油味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有蚝油、油菜、面线、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，油菜切成小段备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入蚝油和油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

五香油菜面线

这是一种适合喜欢五香味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有五香粉、酱油、油菜、面线、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，油菜切成小段备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入五香粉和酱油翻炒均匀后加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

肉末油菜面线

这是一种适合喜欢肉末味的人的油菜面线做法。我们需要准备的材料有猪肉末、油菜、面线、葱姜蒜和盐鸡精等调味料。我们需要将葱姜蒜切成末，猪肉末备用。在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至熟后加入油菜翻炒至熟后加入面线，翻炒至面线软烂，加入盐和鸡精调味即可食用。

油菜面线是一道美味又营养的食品，制作简单，做法多样，适合各种口味和做法。我们可以根据自己的喜好和特色进行创意的发挥，制作出属于自己的特色油菜面线。希望大家能够喜欢这篇文章，尝试制作出美味可口的油菜面线！

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