盐焗鸡翅的做法（一道简单又美味的家常菜）

作为一道非常适合家庭烹制的菜品，盐焗鸡翅可以说是非常简单却又美味的。它不仅容易入口，而且还营养丰富。下面将详细介绍如何制作这道美味的家常菜。

一、准备食材和工具

在制作盐焗鸡翅之前，首先需要准备好食材和工具。食材包括鸡翅、盐、姜片、蒜头和花椒等。而工具则包括平底锅、炉子、厨房纸巾和一只碗等。

二、清洗鸡翅

将鸡翅洗净后，用厨房纸巾擦干，将其表面上的水分都擦干净。

三、用刀在鸡翅上划几个口子

为了让盐分更好地渗透到鸡翅内部，需要用刀在鸡翅上划几个口子。

四、用盐、姜片、蒜头和花椒等调料腌制

将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、姜片、蒜头和花椒等调料，搅拌均匀后腌制一段时间。

五、准备平底锅和炉子

将平底锅放到炉子上，烧热后将鸡翅放入锅中，小火慢慢煎制。

六、煎制鸡翅

在煎制鸡翅的过程中，需要不断翻动鸡翅，直到鸡翅表面呈现出金黄色。

七、加盐并继续煎制

等到鸡翅表面呈现出金黄色之后，可以加入适量的盐进行调味，然后继续煎制。

八、将鸡翅倒入碗中

等到鸡翅的表面变得非常脆，可以将其倒入碗中，准备焗制。

九、加盖子

在将鸡翅倒入碗中后，需要盖上碗盖，让其焖制一段时间。

十、取出鸡翅

等到鸡翅全部焖制好之后，可以将其取出。

十一、准备配菜

在取出鸡翅后，可以准备一些配菜，如洋葱、西红柿等。

十二、将鸡翅和配菜摆放在盘子中

将鸡翅和配菜摆放在盘子中，让其看起来更加美味。

十三、享用美食

在将鸡翅和配菜摆放好之后，就可以享用这道美味的家常菜了。

十四、注意事项

在制作盐焗鸡翅的过程中，需要注意火候和食材的卫生问题，确保食品的健康和安全。

十五、

盐焗鸡翅是一道非常适合家庭制作的美食，它不仅口感鲜美，而且非常简单易做。在制作过程中，需要注意食材的清洗和火候的掌握，这样才能制作出一道美味又健康的佳肴。

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