DIY牙签玉米串教程（手工制作美味又健康的小食品）

牙签玉米串是一种美味又健康的小食品，可以作为下午茶的点心或者宴席上的小食。今天，我们就来分享一下自制牙签玉米串的做法。

准备材料

在制作牙签玉米串之前，需要准备好玉米、牙签、食盐、橄榄油和适量的香料。

处理玉米

先将玉米去皮并清洗干净，然后用刀将玉米削成均匀的厚片，或者将整根玉米切成1-2厘米左右的段。

煮玉米

将处理好的玉米片或者段放入沸水中煮熟，加入少量的食盐和橄榄油，以便增加口感和营养。

取出玉米

煮好的玉米片或者段需要用夹子取出，并且放置在盘子上冷却，以便之后串成玉米串。

准备牙签

将干净的牙签浸泡在清水中约10分钟，然后用厨房纸巾擦干，并且放置在盘子上备用。

调制香料

可以根据个人口味来选择不同的香料进行调制，例如黑胡椒粉、孜然粉、五香粉等。

将玉米串起来

将冷却好的玉米片或者段用牙签串起来，可以一段一段地交错着串，也可以将整片玉米缠绕成螺旋状串起来。

加入香料

将调制好的香料均匀地撒在串好的玉米上，可以根据自己喜好适量添加。

拌匀

用手轻轻拌匀玉米和香料，让每一片玉米都均匀地沾上香料，增加口感和美观度。

焗烤

将已经拌好的玉米串放入预热好的烤箱中，180度左右的温度，15-20分钟即可。

翻面

在烤箱中烤制5-10分钟后，需要将玉米串翻面，让两侧都能均匀地受热，增加口感和美观度。

再次烤制

翻面后再次放入烤箱中烤制5-10分钟，直到表面金黄酥脆即可。

出炉

将焗烤好的牙签玉米串取出，放置在盘子上稍微冷却一下。

享用

当牙签玉米串稍微冷却之后，就可以品尝了，咬下一口，让香味和口感充满整个口腔。

自制牙签玉米串不仅简单方便，而且健康营养，是一种值得推荐的小食品。希望大家也能够尝试一下，在家中制作出属于自己的美味小食品。

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