手把手教你制作三色糯米糍（家庭DIY甜品，多彩口感一次拥有）

三色糯米糍是一道非常传统的中式甜品，其软糯的口感和丰富多彩的颜色深受广大消费者的喜爱。本文将为大家介绍以三色糯米糍的做法为主题的制作方法，并且讲解了制作过程中需要注意的细节。只要按照步骤来，就能在家里轻松做出美味的三色糯米糍。

准备食材和器具

在制作三色糯米糍之前，我们需要准备好以下食材和器具：糯米粉、白糖、水、花生粉、红曲粉、绿茶粉、油纸、刀子、搅拌器等。这些食材和器具在市场上都可以买到。

制作糯米团

我们需要将三种颜色的糯米粉分别放入不同的容器中，并加入适量的水，搅拌均匀。在每个容器中加入一定量的白糖，搅拌均匀。接着，我们将三种颜色的糯米糍分别搅拌成团状。注意，每次加水的量不宜过多，以免影响后续制作。

煮糯米糍

将每个颜色的糯米糍团放入锅中，用中火蒸煮约15分钟左右。待煮熟后，取出放在案板上，稍微待凉。

加花生粉

将煮好的三色糯米糍放在油纸上，抹上适量的花生粉。用手将其揉成条形，并将三种颜色的糯米糍条拼接在一起，揉成一条粗糯米糍。

切成小块

用刀子将粗糯米糍切成小块。每个小块大小适中，约为2cm*2cm。

加红曲粉

将小块三色糯米糍放在盘中，再抹上适量的红曲粉。注意不要加太多，否则会影响口感。

再次蒸煮

将加了红曲粉的小块糯米糍重新放入锅中，用中火蒸煮约15分钟左右。

加绿茶粉

将蒸熟的三色糯米糍取出，再抹上适量的绿茶粉。同样，不要加太多，否则会影响口感。

再次切成小块

用刀子将绿茶粉的三色糯米糍切成小块，大小与前面相同。

美味三色糯米糍制作完成

将切好的三色糯米糍放在盘中，即可享用美味的三色糯米糍了。

口感丰富

三色糯米糍的口感非常软糯，而且加上花生粉、红曲粉和绿茶粉，让其口感更加丰富多彩。

颜色鲜艳

三色糯米糍颜色鲜艳，加上不同颜色的粉末，更显得美观可爱。

操作简单

三色糯米糍的制作过程虽然需要一定的耐心和技巧，但总体来说还是比较简单易懂的。只要按照步骤来，就能在家里轻松制作。

适合各种场合

三色糯米糍不仅适合作为家庭甜点，也可以作为聚会、生日派对等场合的小食品，受到各个年龄段人群的喜爱。

三色糯米糍是一道非常传统的中式甜品，其软糯的口感和丰富多彩的颜色深受广大消费者的喜爱。制作三色糯米糍不仅简单易懂，而且操作也比较简单。只要按照本文所述的步骤来，相信大家在家里也能轻松做出美味的三色糯米糍。

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