美味可口的肉末毛豆（家庭美食，健康营养，让你一次吃个够）

作为一道受欢迎的下饭菜肴，肉末毛豆深受各家各户喜爱。它不仅美味可口，而且营养丰富，是许多家庭的经典菜肴之一。今天，我将分享如何制作美味可口的肉末毛豆，并将在这篇文章中向您展示如何制作这道美食。

一、选料和准备

在制作肉末毛豆之前，我们需要准备以下材料：瘦猪肉末、毛豆、姜、蒜、酱油、盐、料酒、淀粉等。首先将毛豆放入沸水中煮熟，捞出备用。

二、焯水

将肉末放入开水中焯水，焯去血水和脏物，焯好后用凉水冲洗干净，备用。

三、切碎

将姜和蒜切碎备用。

四、炒肉末

将锅加热，放入适量的油，倒入肉末，炒至变色后加入姜和蒜，炒出香味后加入酱油、盐和料酒，翻炒均匀。

五、加水

加入适量的清水，烧开后加入毛豆，翻炒均匀。

六、焯面

将面条焯水，捞出备用。

七、淀粉调料

将适量的淀粉加入少量的水中调成淀粉水备用。

八、勾芡

将淀粉水倒入锅中，翻炒均匀，直到勾芡浓稠。

九、撒葱花

撒上适量的葱花点缀。

十、装盘

将焯好的面条放在盘中，将肉末毛豆浇在面条上即可。

十一、色香味俱全

色香味俱全的肉末毛豆是一道非常有营养的家常菜。毛豆富含维生素和矿物质，肉末则含有丰富的蛋白质。这是一道非常健康而营养丰富的菜肴。

十二、家常菜肴

肉末毛豆是一道非常简单的家常菜肴。它的制作非常容易，任何人都可以做。它不仅美味可口，而且非常方便。

十三、经济实惠

肉末毛豆是一道非常经济实惠的菜肴。毛豆的价格非常便宜，而且易于获得。瘦猪肉也比较便宜，这使得肉末毛豆成为了家庭菜肴的首选。

十四、孩子们喜欢

孩子们非常喜欢吃肉末毛豆。毛豆味道清甜，很容易引起孩子们的胃口。而且瘦猪肉末的口感嫩滑，很容易被孩子们接受。

十五、

通过本文，我们了解了如何制作美味可口的肉末毛豆。在准备材料时一定要注意，炒制过程中也要掌握好火候。制作出来的肉末毛豆既健康营养又美味可口，是一道非常值得尝试的家常菜。

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