家庭美食必备！微辣辣子鸡翅的做法（一口咬下去，辣爽入味，让你欲罢不能）

作为家庭主妇，每天的饭菜总是要换着花样，让家人们吃得开心满足。今天我要分享的是一道受欢迎的家庭美食——微辣辣子鸡翅。

一、准备食材

使用的食材有：鸡翅中10只、蒜末适量、姜末适量、小葱末适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量。

二、清洗处理

将鸡翅中清洗干净，用刀在鸡肉上划几刀，加入料酒、盐，腌制20分钟，放置冰箱中备用。

三、调配辣酱

将干辣椒倒入清水中泡软，控干水分，放入食品加工机中打成辣椒粉，再加入盐、糖、酱油、老抽、生抽、淀粉拌匀备用。

四、爆炒鸡翅

起锅热油，放入蒜末、姜末、小葱末、干辣椒爆炒出香味，放入鸡翅煸炒至两面焦黄。

五、加入辣酱

将调配好的辣酱倒入锅中，煸炒均匀。

六、加入水

加入适量清水，要刚好没过鸡翅为宜。

七、焖煮

大火烧开后，转小火焖煮20分钟，待鸡肉变软后，汁水浓郁即可关火。

八、起锅装盘

将做好的微辣辣子鸡翅装盘，撒上小葱末即可。

九、色香味俱佳

微辣的口感与鸡翅的肉质相得益彰，颜色鲜艳，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

十、口感丰富

咬下去口感鲜嫩多汁，辣味与香味交织，让人回味无穷。

十一、适合全家人

微辣的口感不失清爽，适合全家人口味，可搭配米饭、面条、啤酒等食用。

十二、做法简单

做法简单易学，材料容易获取，不论是家庭美食大赛还是朋友聚会都是不错的选择。

十三、爱心餐桌必备

在这个浮躁的社会，拥有一份独特的厨艺能够让人感受到温暖，做出微辣辣子鸡翅来表达对家人的爱心，让餐桌更加温馨。

十四、试试自己的厨艺

美食不分贵贱，只看技艺。做微辣辣子鸡翅，让我们体验下厨房的乐趣，成为一道不可或缺的家庭美食。

十五、

微辣辣子鸡翅是一道色香味俱佳、营养丰富、口感十足的家庭美食。从准备食材到上桌，每一步都需要认真处理。相信经过大家的精心制作，一定可以做出美味可口的微辣辣子鸡翅。

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