新疆名点心巴哈利的制作方法（学会如何制作正宗的新疆美食）

新疆是中国的边疆省份之一，拥有浓郁的多民族文化，其中食物文化也是其重要的一部分。心巴哈利是新疆最著名的美食之一，以其酥脆、香甜、可口的特点受到广大食客的喜爱。接下来，本文将为您介绍心巴哈利的制作方法。

一、准备原材料

在制作心巴哈利之前，需要准备好面粉、酵母、鸡蛋、油、糖、水等原材料。其中，面粉和酵母是制作心巴哈利的主要材料，其他材料可以根据个人口味适量添加。

二、将面粉和酵母混合

取适量的面粉和酵母，混合均匀后加入适量温水，揉成面团。

三、发酵

将揉好的面团放入温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时。

四、添加调料

将发酵好的面团加入适量的糖、鸡蛋、油等调料，揉匀后再次发酵。

五、擀面皮

将发酵好的面团分成小块，擀成薄皮。

六、加工

将擀好的面皮切成小块，再用手将其拉成长条状。

七、用刀切成小段

将拉好的长条用刀切成小段。

八、制作心形

将切好的小段用手搓成小球，然后用手指捏成心形。

九、加热油锅

将油倒入锅中加热，待油温达到适当温度后，放入制作好的心巴哈利进行炸制。

十、翻动心巴哈利

将心巴哈利放入油锅中炸制，炸至两面金黄色后，用铲子将其翻动，保证两面均匀受热。

十一、沥干油份

将炸好的心巴哈利捞出沥干油份。

十二、撒上糖粉

将沥干油份的心巴哈利放入容器中，撒上适量的糖粉。

十三、享用美食

制作好的心巴哈利可口酥脆，香甜可口，是新疆不可错过的美食。

十四、小贴士

制作心巴哈利时，需要注意油温不要过高，以免炸糊。同时，在调料添加时，可以根据个人口味适量调整。

十五、

心巴哈利作为新疆的传统美食之一，深受广大食客的喜爱。掌握了其制作方法，不仅可以品尝到正宗的新疆美食，也能为家庭增添一道美味佳肴。希望本文对大家有所帮助。

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