学会蒜蓉芝士焗扇贝，口感更佳！

扇贝是一种美味的海鲜食材，其中以焗扇贝最为经典。而在焗扇贝的制作过程中，加入蒜蓉芝士更是为其增添了无限的美味。今天就让我们一起来学会如何制作口感更佳的蒜蓉芝士焗扇贝吧！

选购新鲜扇贝

在制作焗扇贝之前，第一步就是要选购新鲜的扇贝。这时可以在市场或者超市选择新鲜的扇贝，最好是带着壳的，这样也可以保证其新鲜度。

清洗扇贝

清洗扇贝是制作焗扇贝的关键步骤之一。将新鲜的扇贝放在清水中浸泡15-20分钟，待其排出沙子后再用清水冲洗干净即可。

制作蒜蓉

制作蒜蓉是制作蒜蓉芝士焗扇贝的又一关键步骤。将新鲜的大蒜洗净后剁成细末，放入碗中备用。

加入橄榄油

在制作蒜蓉的时候，还需要加入一些橄榄油，这样可以让蒜蓉更加的鲜香。将适量的橄榄油放入碗中，搅拌均匀。

切洋葱

将新鲜的洋葱剥皮后切成小丁，可以让焗扇贝更加的香甜。

加入芝士

芝士是焗扇贝必不可少的一种材料。将适量的芝士撕成小块，备用。

加入面包屑

面包屑可以为焗扇贝增添更多的口感。将适量的面包屑撒在扇贝上即可。

加入黄油

黄油可以让焗扇贝更加的鲜香，同时也可以增添它的口感。将适量的黄油涂在焗扇贝上，备用。

烤箱预热

将烤箱预热至200摄氏度左右，这样可以让焗扇贝更加的鲜香。

焗扇贝入烤箱

将制作好的焗扇贝放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右即可。

出炉后撒入葱花

出炉后可在焗扇贝上撒入适量的葱花，让其更加的香甜。

用心品尝

将制作好的蒜蓉芝士焗扇贝取出，用心品尝它的鲜香和嫩滑口感吧。

注意事项

在制作蒜蓉芝士焗扇贝的过程中，一定要注意清洗、加料和烤制的时间，这样才能保证它的美味。

小结

制作蒜蓉芝士焗扇贝看似简单，但实际上却需要我们用心。只有在不断的尝试和实践中，才能掌握它的技巧和口感。希望今天的分享对大家有所帮助！

致谢

感谢大家对本次分享的关注，希望大家能够喜欢这道美味的蒜蓉芝士焗扇贝！

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