豌豆南瓜炒火腿，美味又营养！（鲜甜脆爽，口感鲜美的佳肴）

随着生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。吃得好，吃得健康是每个人的追求。豌豆南瓜炒火腿是一道家常菜，可谓是营养丰富，味道也很不错。今天我们就来分享一下豌豆南瓜炒火腿的做法。

一、准备食材

首先准备好需要的食材，南瓜、豌豆、火腿、葱姜蒜等。

二、南瓜的选购

选购南瓜时，要选择外形完整、表面光滑、无斑点、无裂纹的南瓜。

三、南瓜的切割

把南瓜去皮、去籽，切成小丁，备用。

四、豌豆的准备

将豌豆洗净备用。

五、火腿的处理

将火腿切成小块，备用。

六、热锅加油

将锅置于燃火上，加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜，煸炒出香味。

七、炒南瓜

放入南瓜丁，煸炒一会儿，让南瓜变软。

八、加豌豆

放入豌豆，继续翻炒几分钟，让豌豆变熟。

九、加入火腿

最后放入切好的火腿块，快速翻炒均匀。

十、加盐调味

最后根据自己的口味加盐调味即可。

十一、营养价值

豌豆和南瓜都是非常营养的食材，富含蛋白质、维生素和微量元素，有助于提高免疫力，促进身体健康。

十二、口感

豌豆南瓜炒火腿这道菜色香味俱佳，口感鲜美，尤其是南瓜的鲜甜味道和豌豆的脆爽口感，让人吃了之后回味无穷。

十三、适宜人群

豌豆南瓜炒火腿不仅适合年轻人和老人食用，也适合儿童和孕妇食用，既好吃又有营养。

十四、小贴士

1.南瓜丁要切的比较小，这样炒出来比较容易熟。

2.如果南瓜丁太大，可以先焯水后再炒。

3.豌豆炒的时间不要太长，否则会变色。

十五、

豌豆南瓜炒火腿是一道营养丰富、美味可口的佳肴。只要掌握了制作技巧，就能轻松烹制出这道好吃的菜品。不妨在家里尝试一下，享受美食带来的幸福吧！

转载请注明来自52美食网，本文标题：《豌豆南瓜炒火腿，美味又营养！（鲜甜脆爽，口感鲜美的佳肴）》

标签：南瓜