天宫二号鸡翅拼盘制作全纪录（以空间食品为切入点，探寻科技与美食的奇妙结合）

人类一直在追求进步和创新，而科技的发展也给我们的生活带来了很多便利和惊喜。其中，空间科技更是让我们实现了很多看似不可能的事情，比如在天宫二号中就进行了很多关于空间食品的研究。而今天我们就要介绍其中的一道特色美食——天宫二号鸡翅拼盘的制作全过程。

准备工作

在制作天宫二号鸡翅拼盘之前，需要准备的材料和器具包括：鸡翅中、调味料、烤盘、烤架、刷子等。

制作腌料

腌料是鸡翅拼盘的重要调味料，它可以为鸡肉提供香味和口感。在制作腌料时，需要将蒜末、姜末、辣椒粉、盐、糖、生抽、料酒、橄榄油等材料混合均匀。

处理鸡翅

处理鸡翅的过程包括去骨、剁块、清洗、沥干等步骤，将处理好的鸡翅放入制作好的腌料中腌制约30分钟左右，使其充分入味。

烤制鸡翅

将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，取出翻面再继续烤制10分钟左右，直到鸡翅表面呈现出金黄色和焦香的状态。

准备配菜

除了鸡翅外，还需要准备一些配菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝、柠檬片等，将这些配菜放在盘子里，可以起到增色和提味的作用。

拼盘

在准备好的配菜中央放上烤制好的鸡翅，将其分成若干块，然后将块状鸡肉摆放在盘子里，将配菜摆在其周围。

调味

在摆盘完成后，可以根据个人口味再次调整鸡翅和配菜的味道，如加入酱油、醋、蜂蜜等。

装饰

为了让鸡翅拼盘更加美观和诱人，可以在盘子周围摆上一些生菜叶或者是香菜叶，这样也可以为整道菜品增添一份绿色和清新感。

食用

在所有步骤完成后，天宫二号鸡翅拼盘就可以端上桌面享用了。同时，这道菜也可以通过不同的口味调整，变化出各种不同的味道和风味。

味道特点

天宫二号鸡翅拼盘最大的特点就是其香气扑鼻，口感细腻且鲜嫩。由于采用了天然的调味料和新鲜的原材料，所以这道菜品营养丰富，口感也很独特。

适合人群

天宫二号鸡翅拼盘适合各种人群食用，尤其适合那些对空间科技和食品感兴趣的人士。同时，这道菜品也是一道非常适合家庭聚餐和宴请朋友的菜品。

烹饪技巧

制作天宫二号鸡翅拼盘需要掌握一定的烹饪技巧，如腌料的配制、鸡翅的处理、火候的把握等。只有掌握好这些技巧，才能制作出口感和味道都极佳的鸡翅拼盘。

相关知识

在制作天宫二号鸡翅拼盘的过程中，我们还可以了解一些关于空间食品和空间科技的知识，比如航天员在太空中如何获取食物、如何保证食品的质量等。

天宫二号鸡翅拼盘是一道非常有特色和口感的菜品，它不仅展示了空间科技在食品方面的应用，也为我们带来了美味和惊喜。在制作过程中，我们需要掌握一些关于烹饪技巧和相关知识，才能制作出一道口感和味道都极佳的鸡翅拼盘。

参考

1.车娜.空间食品——从天上到地下[J].粮食与饲料工业,2015,4:30-35.

2.王瑞霞,谢细民.空间食品研究进展[J].食品工业科技,2018,39(7):344-346.

3.马凯.空间食品的新发展——深度解读天宫二号“航天蛋糕”[J].湖北农业科学,2021,60(4):113-117.

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