重温传统美味，一道传承千年的经典（重温传统美味，一道传承千年的经典）

作为中国传统菜系之一的粤菜，一直备受人们喜爱。今天，我们来介绍一道粤菜中的经典——粤式黄豆酱焖扒皮鱼。它不仅口感独特，而且富含营养，是一道值得尝试的佳肴。一：选材要点要做一道好吃的黄豆酱焖扒皮鱼，选材是非常重要的。需要选择肉质鲜嫩、没有异味的鱼。需要准备好新鲜的葱、姜、蒜、辣椒等配料，以...