山西美食系列之豆腐脑的做法（让你在家也能轻松制作豆腐脑）

豆腐脑是山西省非常有特色的一道美食，既营养丰富又好吃。如何在家里制作出口感柔滑、味道鲜美的豆腐脑呢？下面为大家介绍一下详细的制作方法。一：准备豆浆原料在制作豆腐脑之前，首先需要准备好新鲜的黄豆和纯净水。将黄豆浸泡在水中6-8小时后捞出，倒入榨汁机中加入适量的清水榨出豆浆。二：煮豆浆...