台湾卤蛋的做法（传统味道的家常美食）

在台湾的街头巷尾，卤蛋是一道非常受欢迎的小吃。它鲜美可口，价格实惠，深受人们的喜爱。而在台湾家庭中，卤蛋更是一道经典的家常菜肴。下面我们就来一起学习如何制作美味的台湾卤蛋。1.选料篇：如何挑选好的鸭蛋？在制作卤蛋之前，首先要选购好的鸭蛋。好的鸭蛋应该是皮薄黄，体形圆润，坚硬有弹性，表面无...