外婆的鸡蛋酱，让味蕾沉浸在幸福中（回味童年的美味，传承家族的烹饪技艺）

鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材，而当鸡蛋和调料相遇时，就会形成一种别具风味的美味——鸡蛋酱。在我们中国南方，有一道家庭传统菜——外婆的鸡蛋酱，这道菜经过几代人的手艺传承，如今已经成为了一种乡村特色美食。让我们一起来探究这道鸡蛋酱的制作方法吧！一、准备工作：找到新鲜鸡蛋在做鸡蛋酱前，首...