如何手擀长寿面（传统技艺）

长寿面作为中国传统美食之一，以其寓意长寿、口感细腻、营养丰富而备受推崇。其中以手擀长寿面更是代表了中国传统的制面技艺。本文将为大家详细介绍以手擀长寿面的做法和技巧。准备工作在制作手擀长寿面前，需要准备好各种材料和工具，如面粉、水、擀面杖等。其中最重要的是选择优质的面粉和水，以确保制作出来...