品尝自贡特色美食——冷吃兔（新鲜、爽口、健康，让你爱不释口）

冷吃兔是四川自贡的一道传统特色美食，以其新鲜、爽口、健康的特点，深受当地人和游客的喜爱。下面将为大家介绍一下冷吃兔的制作方法和美味之处。一、选材选用肥瘦相间、血液清新、肉质鲜嫩、皮毛齐全的活兔。二、宰杀将兔子宰杀干净，取出内脏，并清洗干净。三、煮制将宰好的兔肉放入锅中...