美食文化之粤式红葱头淋鸡（传统手艺烹制美味难忘）

粤菜，作为中国八大菜系之一，素有“天下美食”之誉。其中，红葱头淋鸡是粤菜中非常具有代表性的一道菜品。作为广东人经典的家常菜，红葱头淋鸡以其口感独特，营养丰富的特点，在粤菜中被广泛传颂。下面，就让我们来一探这道美食的制作过程及其文化背景。准备工作：选材、处理鸡肉选材是做好一道菜的关键，选择...