蒜香茄丝的制作方法（简单易学的做法，美味又健康）

蒜香茄丝是一道非常受欢迎的菜品，其做法简单易学，口感清爽，而且营养丰富，深受大家的喜爱。本文将分享一下蒜香茄丝的制作方法，希望能给大家带来一些帮助。选材在制作蒜香茄丝时，首先要选择好茄子。茄子应选色泽光亮、果实饱满、表皮光滑、手感坚实的品质较好的茄子。此外，还需要准备大蒜、生姜、花生酱、...