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潮式焖剥皮鱼的做法(传承百年的潮汕美食,)
潮汕菜系以其鲜美细腻、花样繁多而受到广大食客的喜爱。其中,以焖剥皮鱼为代表的菜品更是引人注目。今天,我们就来一起了解一下焖剥皮鱼的做法吧!选材要讲究——选择新鲜的鱼和菜在制作焖剥皮鱼时,首先要选择新鲜的鱼和菜。可以选用草鱼、鲈鱼等淡水鱼,或者黄鳝、海鲫鱼等淡水、海水混合的鱼类。蔬菜方面可...
- 查看全文 游客 2024-01-10
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