芫荽拌牛肚，口感鲜美的下酒佳品（重口味美食爱好者必品之选）

在中国的菜肴中，有很多以内脏为原料的美食，而牛肚就是其中的佼佼者。牛肚不仅口感鲜美，而且营养丰富，食用方法也非常多样化。其中，以芫荽拌牛肚最为出名，是一道重口味美食爱好者必品之选。选购新鲜牛肚，以保证口感新鲜的牛肚是芫荽拌牛肚的重要保障。在选购时，应该选择外观完整、没有裂缝的牛肚，并确保...