香卤毛豆制作方法大揭秘（做出口感嫩滑、香气扑鼻的美味小吃）

毛豆是夏季人们喜欢的一种美味小吃，而将它们变得更加美味则需要一些特殊的处理。本文将介绍如何制作出口感嫩滑、香气扑鼻的香卤毛豆。一：选购优质毛豆毛豆在选购时应该挑选颜色青翠、外观完整、果粒饱满的品种。此外，毛豆的果实要结实，不易碎裂，手感硬实而有弹性。二：洗净毛豆将选好的毛豆放入清...