香煎扫把茄子（用简单的做法，让茄子美味上桌）

茄子是很多人的最爱，可是不同的做法会有不同的口感。今天，我将为大家介绍一种简单易学的做法，让扫把茄子在家也能享受到餐厅级别的美味。1.选择新鲜的茄子新鲜的茄子表面光滑且无斑点，选择新鲜的茄子是做好扫把茄子的第一步。2.准备食材除了茄子，我们还需要准备葱姜蒜、豆瓣酱、盐、糖、生...