王氏大排面的做法（重庆美食经典，尝鲜必备）

大排面作为中国传统的美食之一，在重庆的地位更是不容小觑。而在重庆大排面的代表品牌中，王氏大排面的名气可谓是最大的。今天我们就来了解一下如何制作正宗的王氏大排面。选料挑选在制作大排面之前，首先要选择优质的原料。将鲜嫩的猪肉切成薄片，同时准备好鸡蛋、酱油、盐、味精、葱姜等调料。面的制作...