水果蛋挞的制作方法详解（如何确定蛋挞皮的用量？）

蛋挞是一种非常受欢迎的小点心，其软硬适中的蛋挞皮和馅料的搭配让它在市场上备受青睐。而在制作水果蛋挞时，需要特别注意蛋挞皮的用量。那么如何确定蛋挞皮的用量呢？接下来，我们将为您详细介绍。一、了解蛋挞皮的成分在制作水果蛋挞之前，需要了解蛋挞皮的成分。蛋挞皮通常是由面粉、黄油和鸡蛋制成。根据不...