烤肉串之鲜香肉串的制作方法（教你如何制作鲜美的烤肉串）

烤肉串是中国传统美食之一，不仅是夜市小吃，也是家庭聚餐的重头戏。而制作鲜香可口的烤肉串更是需要掌握一定的技巧和方法，下面将详细介绍制作鲜香肉串的步骤。选料要精选购新鲜肉类，选择没有血迹和腥味的优质食材，并根据自己口味选择不同部位的肉。腌制必须透彻在腌制前将肉切成长条或块，调入适量...