用肉松制作美味酥饼（手工制作，健康美味的小吃）

肉松是一种常见的肉类食材，它是由猪肉或牛肉经过烤、熏或炸等处理方成的一种干燥食品。而以肉松为主料的肉松酥则是一种美食小吃，具有口感酥脆、味道浓郁、营养丰富等特点。下面，我们将为大家介绍如何用肉松制作美味酥饼。

一：材料准备

准备肉松、中筋面粉、泡打粉、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油。

二：肉松的选购

选择色泽鲜艳、没有异味的肉松，最好是自己烘焙或者从正规的商家购买。

三：面粉的筛选

将中筋面粉通过筛子筛选，避免出现颗粒不细的情况。

四：面团的制作

将中筋面粉、泡打粉、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油搅拌均匀，揉成面团。

五：面皮的制作

将面团擀成薄片，用饼干切割器切出小块面皮。

六：肉松馅的制作

将肉松用刀剁碎，混合少许蛋黄和牛奶，搅拌均匀。

七：包馅的方法

将肉松馅放入面皮中央，两手捏成褶皱状，使馅料充分包裹在面皮内。

八：饼干的成型

将包好的饼干放入烤盘中，表面用叉子轻轻按压，以防止饼干开裂。

九：饼干的烘焙

将饼干放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟左右，直到表面呈现金黄色。

十：饼干的取出

待饼干表面冷却后，取出装盘即可。

十一：肉松酥的口感

肉松酥的口感酥脆可口，肉松的香味十分浓郁。

十二：肉松酥的营养价值

肉松酥含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有益。

十三：肉松酥的食用方式

肉松酥可以作为下午茶小吃、早餐面包配菜或者是作为宴席小食。

十四：肉松酥的保存方法

将做好的肉松酥装入密封袋中放入冰箱，可以保存2-3天。

十五：肉松酥的健康建议

肉松酥虽然美味，但是不宜过量食用，对于肥胖、糖尿病等人士要适量食用。

用肉松制作美味酥饼，不仅口感酥脆、营养丰富，而且制作过程简单，可以自己在家里尝试制作。但是要注意食用的健康建议，让美食与健康相得益彰。

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