手工制作椰蓉花包的完美秘诀（以健康食材为原料，一口一个花形包子，口感细腻，外皮松软。）

椰蓉花包是南方非常受欢迎的一种点心，由于其外形精美，味道香甜，深受各年龄段人群的喜爱。今天，我们就来分享一下制作椰蓉花包的完美秘诀，让大家在家中也可以尝到美味的椰蓉花包。

一、准备所需的食材和工具

在制作椰蓉花包之前，我们需要准备所需的食材和工具。食材包括面粉、酵母、白糖、油和椰蓉；工具包括搅拌碗、称重器、发酵箱、烤箱和模具等。

二、按比例将食材称量好

为了制作出口感细腻、外皮松软的椰蓉花包，我们需要按照一定的比例将食材进行称量。一般来说，面粉、白糖、油和椰蓉的比例分别为5：1：1：2，而酵母的比例为面粉重量的1%。

三、将面粉、酵母、白糖混合搅拌

将称量好的面粉、酵母和白糖混合到一起，并搅拌均匀，使它们充分混合。

四、加入油和水，揉成面团

在搅拌过程中逐渐加入油和水，揉成一个柔软的面团，然后盖上湿布或保鲜膜，放置在发酵箱中进行发酵。

五、将面团发酵至两倍大

将面团放置在发酵箱中发酵1-2小时，直至其体积变为原来的两倍大小。

六、取出发酵好的面团

当面团发酵至两倍大时，取出并将其用手压一下，将其表面的气泡排除。

七、制作椰蓉馅料

制作椰蓉馅料的方法非常简单。只需将椰蓉和适量的白糖混合在一起即可。

八、将面团分成小份

将发酵好的面团分成小份，每份约为30克左右，然后将其揉成圆形的球体。

九、擀面皮

将揉好的小份面团擀成薄片，然后将椰蓉馅料均匀地放在上面。

十、将面皮收口

将面皮收口，封住椰蓉馅料，然后将其捏成菊花形状。

十一、上层蒸笼刷一层油

在蒸笼的上层刷一层油，然后将菊花形状的椰蓉花包放置在上层蒸笼内。

十二、用大火蒸15分钟

用大火将椰蓉花包蒸熟，大约需要15分钟的时间。

十三、取出椰蓉花包

当椰蓉花包变成半透明时，取出蒸笼，并将其摆放在盘子中即可。

十四、尝鲜

现在，您可以尝试一下这款美味的椰蓉花包了。外皮松软，内馅细腻，非常美味。

十五、

制作椰蓉花包需要一定的技巧和耐心，但只要按照上述步骤，就可以轻松制作出口感细腻、外皮松软的椰蓉花包。大家可以在家中制作这种美味的点心，享受美食带来的快乐。

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