五花肉炒黄瓜的家常做法（美味健康，家庭必备菜肴）

五花肉炒黄瓜是一道广受欢迎的家常菜，其香味扑鼻，鲜嫩可口，不仅口感独特，而且营养丰富，是大家日常生活中经常会品尝到的菜品之一。下面将介绍一下制作这道美食的详细做法。

一、准备食材

准备所需食材：五花肉、黄瓜、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、清水等。

二、处理五花肉

将五花肉切成小块，放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制约20分钟。

三、处理黄瓜

将黄瓜洗净，去皮后切成和五花肉大小相当的块状备用。

四、准备葱姜蒜

将葱姜蒜分别洗净，切成葱花、姜片和蒜末备用。

五、热锅加油

在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

六、煸炒五花肉

将五花肉块放入锅中，翻炒至表面金黄色。

七、加入黄瓜

将处理好的黄瓜块放入锅中，继续翻炒。

八、调味

加入适量的盐和少量的酱油，继续翻炒均匀。

九、加水焖煮

在锅中加入适量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟。

十、收汁

开盖后将火收至小火，继续翻炒至汁水收干，香气四溢。

十一、出锅

将炒好的五花肉和黄瓜装盘，撒上少许葱花即可出锅。

十二、小贴士

如果觉得黄瓜的口感太柴，可以在焖煮时加入少许白糖提味。

十三、口感升级

如果想让这道菜的口感更加丰富，可以在煸炒五花肉时，加入一些豆腐干或者香菇。

十四、家庭美食

五花肉炒黄瓜是一道非常适合家庭做的菜品，既不需要很多的食材，也不需要太复杂的烹饪步骤，家中的厨房小白也能够轻松上手。

十五、

五花肉炒黄瓜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。通过适量的配料和严格的制作步骤，我们可以制作出色香味俱佳的五花肉炒黄瓜。让我们在日常生活中，享受这道美食带给我们的美好滋味。

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