美味易做，肉馅豆腐饼的做法（以豆腐为主材，营养又美味；15个步骤，手把手教你做。）

豆腐作为传统的大豆制品，在我国食谱中占有极为重要的地位。而用豆腐制作成美味佳肴，更是让人倍感惊艳。今天，本文就将为您详细介绍以肉馅豆腐饼的做法，让您轻松拥有营养又美味的自制菜肴。

第一步：准备材料

准备好500克豆腐、100克猪肉末、一些葱花、姜末、盐、胡椒粉、鸡精等调料。

第二步：将豆腐压成泥

将豆腐切成小块后，用勺子压成泥状，越细腻越好。

第三步：将豆腐泥和猪肉末混合

将压好的豆腐泥和猪肉末混合搅拌均匀。

第四步：加入调料

加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、葱花和姜末，调味均匀。

第五步：搅拌均匀

用手或勺子将豆腐泥和猪肉末混合物搅拌均匀，直到看不到猪肉末。

第六步：将混合物分成小份

将混合物分成适量的小份，方便制作。

第七步：揉成饼状

将混合物揉成小饼状，大小适中即可。

第八步：平底锅加油

取一平底锅，加入适量的油，开小火。

第九步：锅热后放入豆腐饼

等待锅热后，将制作好的豆腐饼放入锅中。

第十步：煎制饼状

将豆腐饼煎至金黄色，两面均匀。

第十一步：盖上锅盖

煎制时可以盖上锅盖，这样豆腐饼会更加鲜嫩可口。

第十二步：继续煎制

煎制至两面金黄酥脆即可，取出装盘。

第十三步：上桌

将豆腐饼摆盘上桌，放上一些香菜或葱花点缀即可。

第十四步：享受美食

品尝时，不仅可以品味到豆腐饼的鲜嫩可口，还能够感受到猪肉末的咸香味道。

第十五步：小贴士

在制作豆腐饼时，如果怕粘手，可以抹一些油在手上；煎制豆腐饼时，小火慢煎，不要心急火燎。

肉馅豆腐饼以豆腐为主材，口感细腻，佐以猪肉末的咸香味道，营养丰富，制作简单易上手。如果您也想体验下做美食的乐趣，何不尝试一下呢？

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