手把手教你做香菇肉丸粉丝汤（简单易学，美味滋补，香菇肉丸粉丝汤的做法大揭秘）

在寒冷的冬日，一碗热腾腾的汤是最好的暖身良药。而香菇肉丸粉丝汤更是滋补美味，让人胃口大开。今天，我将手把手地教你如何做出这道美味佳肴。

一、准备材料

为了做一碗香菇肉丸粉丝汤，你需要准备这些材料：新鲜的猪肉末、鲜香菇、大葱、姜片、细粉丝、盐、胡椒粉和鸡精等。

二、切碎猪肉末

将猪肉末切成小块，然后放到切碎机里细碎搅拌，搅拌至少2分钟，直到肉末变得非常细腻。

三、用鲜香菇入味

将新鲜的鲜香菇切成薄片，放入猪肉末中，加入少量的盐和鸡精，用手搅拌均匀，让香菇的味道渗透到猪肉末中。

四、做成肉丸

取一小块肉末，用手搓成丸子的形状，大小适中，然后放在碗里备用。

五、准备配料

切好大葱和姜片备用，这样做汤时就可以更加方便。

六、煮开水

将适量的水放在锅里，加入大葱和姜片，放入少量盐和胡椒粉煮沸。

七、将肉丸入锅

将做好的肉丸放入锅中，小火煮5分钟左右，直到熟透。

八、加入细粉丝

将适量的细粉丝浸泡在水中至软后沥干水分，加入到锅中，煮沸3分钟。

九、加入鲜香菇

将切好的鲜香菇放入锅中，再次煮沸1分钟左右即可。

十、调味

根据个人口味添加适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

十一、装盘

将做好的香菇肉丸粉丝汤盛入碗中，撒上少量的香菜即可。

十二、食用技巧

在食用时，可以将煮熟的肉丸切开，让汤汁更好地渗入到肉中，口感更加鲜美。

十三、变化口味

如果你想要尝试不同的口味，可以用虾仁或牛肉代替猪肉末，也可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、番茄等，增加汤的营养价值和口感。

十四、注意事项

在做汤的过程中，要注意火候和清洁卫生，以免影响食材的味道和口感。

十五、

香菇肉丸粉丝汤是一道非常适合冬季食用的美食，它既美味又营养，而且做法简单易学。相信通过今天的教程，你已经掌握了做香菇肉丸粉丝汤的技巧，赶快动手试试吧！

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