美味可口的枣夹花生（教你一步步做出香甜可口的枣夹花生）

枣夹花生是中国传统的小吃之一，既有营养又好吃。本文将为您详细介绍制作枣夹花生的步骤和技巧，让您也可以在家做出美味可口的枣夹花生。

一、准备工作

在制作枣夹花生前，首先需要准备好一些食材和工具。食材包括红枣、花生、白糖、芝麻等，而工具则包括锅、勺子、碗等。

二、清洗处理

将花生洗净后，用开水焯烫3-5分钟，然后捞出来晾凉备用。将红枣用清水洗净，去掉枣核备用。

三、炒花生

将锅加热后，倒入清水焯烫过的花生，小火炒熟。炒到花生表面有一层金黄色的薄皮就可以了。

四、腌制红枣

将去掉枣核的红枣和白糖一起放进一个碗中，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。

五、炸芝麻

将适量的芝麻放入锅中，小火炒熟。炒到芝麻变成金黄色并散发出香味时，即可取出备用。

六、将红枣夹在花生中

将腌制好的红枣夹在花生中间，轻轻用手捏紧，让红枣和花生紧密贴合。

七、裹上芝麻

将夹好的枣夹花生沾上炸好的芝麻，让芝麻均匀粘附在表面。

八、再次炸制

将裹好芝麻的枣夹花生放入锅中，小火翻炒2-3分钟，直到表面金黄色即可。

九、晾凉保存

将炸制好的枣夹花生放入容器中晾凉，然后密封保存，以防潮湿影响口感。

十、制作小贴士

为了让枣夹花生口感更佳，可以在腌制红枣时加入少量姜粉或桂皮粉增加香气。

十一、不同口味的枣夹花生

除了芝麻外，还可以用糖粉、碎果仁等不同的配料来裹上枣夹花生，制作出不同口味的小吃。

十二、营养价值

枣夹花生富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等多种营养成分，尤其对身体虚弱者和贫血患者有很好的滋补作用。

十三、小吃搭配

枣夹花生可以搭配茶水或其他小吃一起食用，更能提升味蕾的感受。

十四、家庭制作

制作枣夹花生简单易学，家庭也可以自己动手做出美味可口的小吃，供自己和亲友品尝。

十五、

制作枣夹花生虽然步骤较多，但只要掌握好方法和技巧，就能做出香甜可口的小吃。希望本文能够对大家有所帮助，享受美食的同时也保证营养健康。

转载请注明来自52美食网，本文标题：《美味可口的枣夹花生（教你一步步做出香甜可口的枣夹花生）》

标签：枣夹花生