简单易学的油炸蘑菇丝做法（口感鲜美，健康美味的佳肴，不容错过！）

蘑菇是一种营养丰富的食材，不仅可以煮汤，炒菜，还可以油炸，做成美味可口的小吃。本文将介绍如何制作口感鲜美、健康美味的油炸蘑菇丝。

一、选材：挑选新鲜蘑菇

为了制作出口感鲜美的油炸蘑菇丝，首先要选择新鲜的蘑菇。新鲜的蘑菇表皮干净、坚实，没有任何损伤或斑点。

二、削皮：将蘑菇表皮去掉

在挑选好新鲜的蘑菇之后，接下来要将蘑菇表皮去掉。这样可以保证蘑菇炸出来更加脆嫩可口，口感更佳。

三、切丝：将蘑菇切成细丝

将表皮去掉的蘑菇，然后将其切成细丝。需要注意的是，切丝的厚度要均匀，这样炸出来的蘑菇才会又脆又嫩。

四、加盐：将蘑菇丝放入盐水中浸泡

为了让蘑菇丝更加美味，我们需要将其浸泡在盐水中，这样可以增加蘑菇的鲜味和口感。

五、油温：掌握适宜的油温

制作油炸蘑菇丝，需要掌握适宜的油温。一般来说，最好使用中小火来炸制，这样可以让蘑菇丝炸出来更加均匀。

六、干净：确保油锅干净

在制作油炸蘑菇丝之前，需要确保油锅干净。如果油锅有油渍或者杂质，会影响到蘑菇丝的口感和卫生。

七、裹粉：将蘑菇丝裹上面粉

为了让蘑菇丝更加酥脆，我们需要将其裹上面粉。将裹好面粉的蘑菇丝放入油锅中炸制。

八、控制时间：不要过度炸制

炸蘑菇丝的时间一定要控制好，不要过度炸制。一般来说，炸制时间不要超过3分钟，否则容易破裂，影响口感。

九、沥油：将炸好的蘑菇丝沥干油份

炸好的蘑菇丝取出后，需要将其沥干油份，这样可以让它更加健康美味。

十、调味：根据自己的口味选择调料

炸好的蘑菇丝可以根据自己的口味选择调料，可以放一些盐、鸡精、辣椒等，让其更加美味可口。

十一、装盘：将蘑菇丝盛装起来

将调味好的蘑菇丝盛装到盘子里，可以配上一些生菜、番茄等，做成美味可口的小吃。

十二、适量食用：不宜过量食用

虽然油炸蘑菇丝非常美味，但是不宜过量食用。适量食用可以增加营养摄入，但是过多食用会对身体健康造成影响。

十三、营养价值：油炸蘑菇丝的营养价值

油炸蘑菇丝不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值。其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素等，可以帮助身体增加营养摄入。

十四、健康小吃：油炸蘑菇丝的健康小吃

油炸蘑菇丝是一道健康美味的小吃，不仅口感好，而且营养丰富，适合各年龄段人群食用。

十五、油炸蘑菇丝做法简单易学

通过本文的介绍，相信大家对油炸蘑菇丝的制作方法有了更加详细的了解。这道美食不仅口感鲜美，而且制作方法简单易学，不妨试试制作一下，享受美食的同时增加营养摄入。

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