美味营养的香菇肉圆子汤（用料简单，做法易学，让您在家也能轻松制作汤品）

在冬日里，一碗温暖的汤品是最让人感到舒适的。而香菇肉圆子汤不仅味道鲜美，而且还富含营养。今天就跟大家分享如何制作这款美味营养的香菇肉圆子汤。

1.选料要点：主要原料包括猪肉、鲜香菇、葱、姜、蒜等。猪肉选择里脊肉，香菇要选用新鲜的。

2.制作肉圆子：将猪肉洗净切成小块，加入适量盐、鸡精、葱姜末和料酒进行腌制，然后搓成小圆球即可。

3.泡发香菇：将干香菇用温水泡发，待其软化后，摘去根部，切成薄片备用。

4.烹制汤底：锅中加水烧开，放入猪骨、葱、姜煮成汤底，捞去渣滓后放入香菇片慢慢煮。

5.加入肉圆子：等到汤底煮沸后，放入肉圆子，慢慢煮至肉圆子浮起并变色。

6.调味品：适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油等调味品可以根据自己的口味进行添加，让汤品更加美味。

7.鲜菜搭配：可以根据个人喜好搭配蔬菜，如胡萝卜、豆腐、粉丝等，增加汤品的营养价值。

8.炖煮时间：炖煮时间要根据个人口感而定，大概20-30分钟左右即可。

9.香菇肉圆子汤的食用方法：将煮好的香菇肉圆子汤装入碗中，洒上葱花，趁热食用即可。

10.食用小贴士：如果想让汤汁更加浓郁，可以在烹制汤底时加入几片枸杞和红枣。

11.做法小窍门：肉圆子可事先腌制，这样可以使得肉馅更加入味，口感更好。

12.营养价值分析：香菇肉圆子汤富含蛋白质和多种维生素，能够增强人体免疫力、促进新陈代谢。

13.适宜人群：香菇肉圆子汤适合所有人群食用，特别是适合身体虚弱、易感冒的人群。

14.功效作用：香菇肉圆子汤有补中益气、调理脾胃、养血安神等功效作用。

15.香菇肉圆子汤是一款美味营养的汤品，制作方法简单，味道鲜美，营养丰富。大家可以在家自己动手做一碗，让身体更加健康。

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