豌豆炒玉米香肠，美味的家常菜（做法简单，营养丰富，豌豆和玉米香肠的完美搭配）

豌豆炒玉米香肠是一道家常菜，口感清香可口，非常适合做为晚餐或午餐的一道菜肴。它不仅味道好，而且还非常营养，适合各个年龄段的人食用。本文将详细介绍如何制作这道美食。

准备材料和工具

在开始制作这道豌豆炒玉米香肠之前，需要准备以下食材和工具：豌豆、玉米香肠、洋葱、大蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油、锅等。

处理豌豆和玉米香肠

将豌豆洗净后焯水，煮熟备用。将玉米香肠切成小块备用。

准备其他辅料

将洋葱和大蒜切碎备用。

热锅加油

在锅里加入适量的油，等锅热了之后倒入洋葱和大蒜，翻炒均匀。

加入玉米香肠

将切好的玉米香肠倒入锅中，翻炒均匀。

加入豌豆

将煮熟的豌豆倒入锅中，继续翻炒均匀。

加入调料

将适量的盐、生抽、料酒和鸡精倒入锅中，翻炒均匀。

继续翻炒

用铲子不断翻炒食材，直到食材炒匀。

等到出锅前

等到锅里的食材变得焦黄，出现少许焦香味时即可关火。

摆盘装饰

将炒好的豌豆炒玉米香肠装盘，可以用葱花和胡萝卜丝点缀。

趁热享用

趁着这道菜还是热的时候享用它最好的口感。

这道菜有什么好处

这道菜不仅美味，而且豌豆富含蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，能够增强身体免疫力，玉米香肠也含有丰富的蛋白质和脂肪，有益于身体健康。

此菜适合哪些人食用

豌豆炒玉米香肠适合各个年龄段的人食用，尤其是在冬季，吃上一份热乎乎的这道菜，能够温暖身体。

这道菜的小贴士

在做豌豆炒玉米香肠时，要注意火候和时间，翻炒的时间不要过长，否则会影响口感。

豌豆炒玉米香肠是一道美味又营养的家常菜，制作简单易学，可以为家人带来温馨的美味享受。

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