香酥芝麻饼的制作方法（家庭制作健康美食）

香酥芝麻饼是一道非常受欢迎的小吃，口感酥脆、香甜可口，深受消费者喜爱。今天我们就来分享一下香酥芝麻饼的制作方法，让大家在家也能制作出健康美味的芝麻饼。

准备材料

选用优质的面粉、芝麻、糖和油，制作出来的芝麻饼更加健康美味。

制作面团

先将面粉加入适量清水，揉成软硬适中的面团，并将面团放在醒发器中进行发酵。

制作芝麻糖浆

将糖和清水加入锅中煮开，倒入芝麻粉拌匀即可。

擀面皮

将醒发好的面团擀成薄皮，均匀地涂上芝麻糖浆。

卷成圆柱体

将擀好的面皮卷成圆柱体，再将其切成小段。

压扁面团

将小段面团压扁成扁平的圆形，逐一放入烤盘中。

刷上油

将切好的面团刷上适量油，放入烤箱中烘焙。

烘焙过程

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙10-15分钟左右，直到酥脆香甜即可。

取出后晾凉

将烘焙好的芝麻饼取出，放在架子上晾凉。

装入盒子

待芝麻饼彻底晾凉后，就可以装入盒子保存了。

食用方法

想要更加美味的口感，可以蘸上芝麻酱或者红枣酱一起食用。

注意事项

制作过程中，要注意掌握好面团的软硬度和面皮的厚薄度，以免影响到口感。

通过以上的制作方法，我们可以在家中轻松制作出香酥芝麻饼这道美味小吃，不仅健康美味，而且非常简单易学，相信大家一定会喜欢上它的。

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