手工制作油酥糖饼，美味又健康（学会这个简单的做法，让你的下午茶更加愉快）

每到下午茶时间，总是让人有些犯愁。面包、蛋糕、饼干……太多选择，却又总觉得缺少一份亲手制作的美味。如果你还不知道该做什么，那么不妨来尝试一下油酥糖饼吧。它不但美味可口，而且制作起来十分简单，即便是不太擅长烘焙的人也能轻松学会。

准备材料：油酥面团和糖馅。油酥面团的制作比较简单，只需要将油、盐、水、面粉混合均匀即可。

将油酥面团擀成薄片，切成小块备用。

将糖馅分成相同大小的小球，放在油酥面团块中央。

将油酥面团包裹住糖馅，捏紧口子。

将做好的饼放在烤盘上，刷上蛋液。

烤箱预热至180度，烤制10-15分钟左右。

烤好的油酥糖饼色泽金黄，香味扑鼻，口感酥脆。

如果你想让油酥糖饼更加美味，可以在糖馅中加入一些干果或者巧克力碎片，也可以撒上一些芝麻或者杏仁碎。

油酥糖饼不仅是下午茶的好选择，也是送礼的不错选择，因为它既能展现出自己的手艺，也能传达出心意。

制作油酥糖饼时，油酥面团的擀开厚度不能太厚，否则口感会变得比较硬。

在包馅时一定要捏紧口子，以免烘焙过程中糖馅流出来。

烤箱温度不要过高，否则容易让油酥糖饼过于焦黄或者焦黑。

如果你觉得油酥糖饼太甜，可以适当减少糖馅的用量。

油酥糖饼可以放在密封袋中保存，放在室温下即可，不需要放在冰箱中。

制作油酥糖饼的过程中要保持手部干燥，以免影响面团的质地和口感。

制作油酥糖饼既简单又美味，不但可以满足自己的口腹之欲，还能让自己成为朋友眼中的烘焙大师。希望本文提供的做法和技巧能够帮助你制作出更加完美的油酥糖饼，让你的下午茶时间更加愉快。

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