菠菜粉丝肉丸汤的美味做法（营养丰富又易做的家常汤）

在冬天，一碗热气腾腾的汤是最适合的食物之一，不仅能够暖身，还能够补充体内所需的营养成分。今天，我要与大家分享一道简单易做的菠菜粉丝肉丸汤的做法，让大家在家也可以享受到美味可口的汤品。

一：准备食材

为了制作一碗美味的菠菜粉丝肉丸汤，我们需要准备以下食材：150克细粉丝、1把新鲜菠菜、200克猪绞肉、适量鸡蛋、适量淀粉、适量盐、适量生抽和适量油。

二：制作肉丸

将猪绞肉加入适量淀粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀后揉成肉丸。将油倒入锅中加热，待油热后将肉丸放入锅中煎炸至金黄色，取出备用。

三：准备菠菜

将新鲜菠菜洗净，切成小段备用。

四：烹制汤底

将适量的水倒入锅中，放入适量的盐和生抽，烧开后放入切好的菠菜，焯水2分钟后捞出备用。

五：制作细粉丝

将细粉丝泡发，用温水浸泡至软后控干备用。

六：煮汤

将汤底倒入锅中加热，放入煎炸好的肉丸和泡发好的细粉丝，加适量清水煮沸后，撇去浮沫，并调味至口感适宜。

七：加入菠菜

等汤再次沸腾时，放入焯水后的菠菜，再次煮沸即可。

八：品尝

将菠菜粉丝肉丸汤装入碗中，撒上适量葱花和胡椒粉，就可以享受到美味可口的菠菜粉丝肉丸汤了。

九：营养价值

菠菜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B和C，而细粉丝中含有丰富的碳水化合物和纤维素，肉丸则是蛋白质的重要来源，这道菜品不仅美味可口，而且营养价值很高。

十：适宜人群

由于这道汤品营养丰富而易消化，适合所有人群食用。

十一：季节适宜

菠菜粉丝肉丸汤适合在冬季煮食，特别是在寒冷的天气里，一碗温暖的汤品能够让人们感到舒适和放松。

十二：美味易做

菠菜粉丝肉丸汤不仅美味可口，而且制作过程简单易行，即使是初学者也可以轻松做出。

十三：变化多样

除了猪肉外，你还可以选择其他肉类作为肉丸的原料，例如牛肉、鸡肉或鱼肉，以便制作出不同口味的汤品。

十四：小贴士

如果你觉得细粉丝太细了，可以选择其他面条，例如宽粉或河粉等。

十五：

菠菜粉丝肉丸汤是一道美味可口、营养丰富、制作简单的家常汤品，适合所有人群食用。在寒冬季节里，一碗热腾腾的菠菜粉丝肉丸汤能够带给我们温暖和舒适。

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