甜在心头绿豆汤（清热解暑，营养美味，绿豆汤的做法分享）

夏日酷热，喝一碗清凉解暑的绿豆汤简直就是一种享受。如果再加上一些甜蜜的百合，不仅口感更为细腻丰富，而且营养也更加丰富。下面就给大家分享一下以百合绿豆甜汤为主题的做法，让大家在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备材料

为了制作出一碗美味的百合绿豆甜汤，我们需要准备好以下材料：绿豆、百合、冰糖、清水。

洗绿豆

将适量的绿豆放入盆中，用清水洗干净，反复冲洗，直到水变清透。然后将其浸泡在清水中。

去掉浮沫

用手把浸泡的绿豆轻轻搓洗，然后把浮沫捞掉。如此反复，直到再无浮沫为止。

煮绿豆

把清洗好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后，转小火煮至绿豆皮裂开，软烂为止。

加入百合

将泡好的百合洗净，加入绿豆汤中，煮约十分钟左右。

加入冰糖

待百合味道融入绿豆汤中后，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

再次煮沸

继续用小火慢慢煮熬，直到冰糖完全融化，绿豆甜汤再次沸腾。

调整口感

根据个人口味，可以再加入适量的清水和冰糖进行调整。

焖一会儿

最后用小火焖一会儿，让绿豆和百合的味道更好地融合在一起。

上桌享用

待甜汤温度适宜后，即可盛入碗中，享用美味佳肴。

百合的功效

百合含有多种人体必需氨基酸和多种微量元素，具有滋阴润燥、养心安神、减肥美容、降脂降压等功效。

绿豆的功效

绿豆富含蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成分，有清热解毒、利湿消肿、降血压、抗衰老等作用。

绿豆汤的营养价值

将百合和绿豆一起熬制的甜汤不仅口感香甜可口，而且营养价值也非常高，既可以清热解暑，又能润肺止咳，是夏季养生的好选择。

绿豆甜汤的食用方法

绿豆甜汤可以当做早餐吃，也可以当做下午茶来品尝。一次可以喝上一碗，口感清香甜美，让人回味无穷。

制作百合绿豆甜汤，简单易行，成品既美味又营养。如果你想要体验夏日清凉口感的话，赶快动手制作一碗吧！

转载请注明来自52美食网，本文标题：《甜在心头绿豆汤（清热解暑，营养美味，绿豆汤的做法分享）》

标签：百合绿豆甜汤